Организаторами выставки выступают компания Iteca Caspian LLC и компания ITE Group PLC. За годы работы выставка WorldFood Azerbaijan превратилась в эффективную платформу и деловую площадку, способствующую укреплению уже сложившихся связей, поиску новых партнеров и внедрению новейших технологий в пищевую отрасль Азербайджана.

К работе над проектом вовлечена сеть партнеров компании ITE Group plc — EUF (Турция), GIMA (Германия), ITE Gulf (ОАЭ), ITE China (Китай), ITE Poland, благодаря которой выставка отличается большим количеством международных участников и посетителей. WorldFood Azerbaijan является частью всемирно известного бренда выставок WorldFood, который объединяет в себе крупнейшие выставки пищевой промышленности России, Украины, Казахстана, Узбекистана, Индии и других стран. Уже на протяжении 6 лет выставка отмечена признанием международного выставочного сообщества UFI (Всемирной ассоциации выставочной индустрии). Знак «Одобрено UFI» свидетельствует о соответствии выставок всем международным стандартам и демонстрирует высокий уровень организации мероприятия.

Впервые в этом году выставка пройдет в Баку Экспо Центре, что позволит расширить площадь экспозиции, а также повысит уровень предоставляемых услуг для участников. WorldFood Azerbaijan 2011 объединит под одной крышей 5 тематических экспозиций: WorldFood, WorldDrink, FoodPack, WorldFoodTech и AgriHort, охватывая, таким образом, практически все направления пищевой промышленности. Так WorldDrink представит богатый ассортимент напитков. С интересными решениями упаковочного оборудования из Азербайджана, Турции, России и других стран можно будет познакомиться в экспозиции FoodPack. WorldFoodTech продемонстрирует оборудование для различных направлений пищевой промышленности, супермаркетов, лабораторного анализа. AgriHort в свою очередь предложит сельскохозяйственное оборудование и технику, а также корма, добавки, удобрения, ветеринарные препараты. Традиционные разделы выставки представят: мясо и птицу, консервированные продукты, молочные продукты, мороженое, бакалею, овощи и фрукты, детское и диетическое питание и многое другое.

За годы проведения выставка собрала значительную базу целевой аудитории, таким образом, являясь важным местом встречи для заключения договоров. По данным аудита 76% посетителей составляют профессионалы пищевой индустрии. Отслеживая тенденции и потребности рынка, выставка ежегодно приглашает к участию новые компании, которые выходят с актуальными предложениями. Так в этом году 40% выставки составят дебютанты. Учитывая то, что в стране возрастает производство пищевых продуктов, в этом году выставка представит компании, предлагающие оборудование для лабораторных исследований. Впервые на выставке будет представлена местная компания, которая запускает производство голограмм.